Reagens på protein

Om man ska kolla om exempelvis en köttbulle innehåller protein måste man;

1. Mosa köttbulle med vatten
2. Hälla sörjan i ett provrör
3. Sedan bland några (3-4) droppar av natrium (NaOH), vilket är natriumhydroxid, i provröret
4. Tillsätt sen en droppe av CuSO4 (kopparsulfat)
5. Slutligen skaka om allting och kolla om sörjan blir lila

 :)